究竟怎樣補(bǔ)鈣才合理

　　日常生活中，我們主要從食物中攝取鈣，食物中攝入的鈣以植物性鈣為主，同時(shí)較多因素會(huì)干擾鈣的吸收，再加上部分北方地區(qū)在冬季缺少陽光的照射和中國人的飲食結(jié)構(gòu)，食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。對50歲以上婦女，特別是有骨質(zhì)疏松家族史的，應(yīng)每1～2年做一次骨密度x線檢查，根據(jù)其骨質(zhì)的丟失速度，采取合理有效的補(bǔ)鈣措施。

　　鈣制劑分為有機(jī)鈣、無機(jī)鈣，從吸收率來看，無機(jī)鈣更高一些，其中又以碳酸鈣為佳，吸收率可達(dá)到40%左右。有機(jī)鈣主要是指以氧化鈣為來源的鈣，比如貝殼類的，溶解后呈強(qiáng)堿性，易損傷胃粘膜，而且食用過多有可能造成堿中毒。由此看來補(bǔ)鈣應(yīng)該注意：

　　一、少量、多次服用。

　　二、飯后半小時(shí)服用，晚上服用更好。

　　三、按照我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦標(biāo)準(zhǔn)，每日補(bǔ)鈣量要達(dá)到800毫克，50歲以上者要達(dá)到1000毫克。

　　四、鈣制劑以含有維生素D3和維生素K1為最佳，維生素D3能促進(jìn)鈣的吸收，維生素K1則能防止鈣的流失。

　　五、有些腎結(jié)石患者擔(dān)心補(bǔ)鈣會(huì)加重腎結(jié)石，其實(shí)，腎結(jié)石的形成主要在于草酸鹽的高低，而鈣則是較次要的。因此，為減少血中草酸鹽的濃度，盡可能不吃富含草酸鹽的食物，如豆類、甜菜、芹菜、青椒、菠菜、葡萄、巧克力等。老年結(jié)石患者補(bǔ)鈣應(yīng)首選飲食補(bǔ)鈣，如奶制品、魚蝦類和其它海產(chǎn)品等，膳食補(bǔ)鈣的最好來源是牛奶，建議每人每日兩袋牛奶加1杯酸奶或豆奶;尤其是晚上臨睡前喝杯牛奶，更會(huì)促進(jìn)鈣的吸收，有助于防止血鈣濃度輕微下降。對有腎結(jié)石者，以服用檸檬酸鈣為宜。